Peixe Gratinado by Julius

Essa receita, de acordo com o autor (Julius, namo da Aline), eh pra quem gosta de peixe e nao quer comprar prato pronto da FINDUS...hehehe
Receita facil e gostosa. Testada e aprovada!

2 files de peixe (ou o suficiente para cobrir o fundo de um refratário)

1 pacote de molho holandes = 2.5 dl de molho

camarão pequeno a gosto.

cebolinha (gräslök)

sal

Para o Purê

2 batatas grandes

4 dl de leite

1 colher de margarina

sal a gosto

Primeiro prepare o pure de batatas e reserve.

Prepare o molho holandes, e quando estiver pronto jogue os camaroes no molho e mexa. Reserve.

Forre o fundo de um refratario com os filés. Jogue sal por cima do peixe e qualquer outro tempero que quiser.

Espalhe o molho holandes por cima do peixe.

Coloque o pure de batatas por cima do molho holandes, espalhe bem até cobrir toda a superficie.

decore com a cebolinha.

Coloque no forno pre aquecido a 200C com aquecimento apenas da parte de baixo do forno até que comece a borbulhar, então mude para aquecimento vindo de cima e de baixo e aumente para 220 C até que o pure de batatas fique douradinho.